Ämnen: Mat

  • Menigo ingår samarbete med Nordrest

    Menigo, en av Sveriges ledande leverantörer inom foodservice ingår samarbete med restaurangföretaget Nordrest. Avtalet är tecknat på 4 år och avser alltifrån råvaror till restaurangutrustning.

  • Menigos hållbarhetsredovisning 2021

    Menigos hållbarhetsredovisning 2021. Menigo är den första restauranggrossisten i Sverige som tar ett helhetsgrepp runt klimatkompensation med målet att bli branschens mest hållbara företag och att vara ett helt klimatneutralt företag år 2030. Hållbarhetsarbetet redovisas i Menigos hållbarhetsredovisning som nu publiceras.

  • Menigo ny partner till Stockholm Lives arenor

    Stockholm Live och Menigo har skrivit nytt partneravtal där Menigo blir ny partner och helhetsleverantör inom foodservice till Stockholm Lives fem stora arenor; Avicii Arena, Tele2 Arena, Friends Arena, Hovet och Annexet.

  • Menigo stolt samarbetspartner till Space

    Menigo har tecknat ett femårigt avtal med Pop Entertainment Group och medverkar i ett unikt partnerskap med kulturcentret Space - världens största gamingcenter, som öppnar i Stockholm den 27 november.

  • Menigo och Sysco utvecklar samarbetet för ett ännu bättre erbjudande

    Menigo stärker samarbetet med ägaren Sysco – en av världens största matdistributörer inom foodservice. För att möta en ökad konkurrens, utveckla hållbarhetsarbetet och fortsätta utveckla måltidsupplevelsen krävs resurser, inspiration och kompetens. Genom ett närmare samarbete med Sysco skapar Menigo ett ännu bättre erbjudande till kunder och partners.

  • Karin Franssons mentorpris till Jenny Roshage Theander

    Jenny Roshage Theander från Näsby Slott tilldelas Karin Franssons mentorspris 2021. Utmärkelsen belönar årligen mentorer som bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar. Priset delas ut av Restaurangakademien.

  • Satsningen på Bocuse d’Or fortsätter efter VM

    Efter några skälvande dagar i september kommer vi att veta om Sverige och Sebastian Gibrand tar hem guldet i världens mest prestigefyllda kock-tävling, Bocuse d’Or. Nu är också framtida satsningar säkrade då Restaurangakademien AB från hösten tar över driften av satsningen från Gastronomi Sverige AB – tillsammans med tidigare tävlanden.

  • Menigo tar ytterligare steg mot ett buräggsfritt företag

    Menigo antog för något år sedan målsättningen att 2025 enbart erbjuda ägg från frigående höns i sitt sortiment. Menigo har tagit stora steg, inom sina egna varumärken kommer idag alla färska skalägg, kokta och flytande ägg samt majoriteten av de produkter där ägg ingår från frigående höns.

  • Menigos hållbarhetsredovisning 2020

    Menigo arbetar mot den långsiktiga målsättningen att vara ett klimatneutralt företag. Under året har företaget bland annat överträffat sitt mål kring miljömärkt försäljning och tagit stora kliv mot målet att enbart sälja kött som kommer från besättningar där ansvarsfull antibiotikaanvändning tillämpas.

  • Menigo publicerar ny hållbarhetsredovisning

    Under FY19 har Menigo tagit stora steg mot sitt syfte att med människan i centrum möjliggöra och utveckla goda och hållbara matupplevelser genom livets alla skeden, vilket redovisas i företagets hållbarhetsredovisning som nu publicerats.

  • Sverige behöver ett nationellt gastronomiskt center

    Representanter från måltidsbranschen startar nu ett initiativ för etablering av ett gastronomiskt center med målet driva på utvecklingen av framtidens måltid genom innovation, forskning och utbildning. Bakom idén står kocken och krögaren Fredrik Eriksson, Menigo och Restaurangakademien i samarbete med LRF och organisationer och regioner runt om i landet.

  • Menigo skapar en av Sveriges största färskvaruhallar i Årsta

    Menigos dotterbolag Eko Fisk – specialister inom färsk fisk - och Servicestyckarna – specialister inom färskt kött - som idag sitter i Slakthusområdet i Globen, flyttar under sommaren och hösten 2019 in i nya lokaler i samma hus som Menigo Färskvaruhallen i Årsta och därmed skapas en av Sveriges största färskvaruhallar under ett och samma tak.

  • Menigo stöttar Stellagalan för att främja jämställdhet i restaurangbranschen

    Igår den 4 februari gick andra upplagan av Stellagalan av stapeln på Fotografiska i Stockholm. Galan verkar för jämställdhet och mångfald i branschen och syftar till att driva förändring och skapa kvinnliga förebilder. Dessa frågor är viktiga för Menigo som för andra året i rad var stolt huvudsponsor till galan.

  • Returlådor implementeras i restaurang- och storköksbranschen

    Branschföreningen Livsmedelsgrossisterna, där Menigo och Martin & Servera ingår, och Svenska Retursystem har slutit ett avtal om att implementera livsmedelsbranschens system för returlådor inom restaurang och storkök. Syftet är att öka hållbarheten och minska resursanvändningen inom branschen.

  • Menigos hållbarhetsredovisning 2018

    Under 2018 har Menigo tagit stora steg mot sitt syfte "att med människan i centrum möjliggöra och utveckla goda och hållbara matupplevelser genom livets alla skeden", vilket redovisas i företagets hållbarhetsredovisning som nu publicerats.

  • Fredrik Bergnäs blir ny CFO för Menigo

    Menigo har rekryterat Fredrik Bergnäs som ny CFO med start 7 januari 2019. Fredrik har bred erfarenhet inom finans samt projektledning och har haft flera olika roller inom området, bland annat på Rusta, Amadeus, Systembolaget och senast Pierce.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Menigo Foodservice

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Menigo Foodservice.

Okej