Menigo bygger ett nytt lagar i Landvetter och optimerar logistiken med eldrivna truckar från Toyota. Samarbetet fokuserar på säkerhet, effektivitet och ergonomi, vilket förbättrar arbetsmiljön och medger hantering av större volymer med färre transporter. Toyota ansvarar för service.
Menigo utnämner Linda Ahlmalm till ny Merchandising Director. Hon får ansvar för kunderbjudande, kategori och hållbarhet. Med lång erfarenhet från branschen och modern e-handel ser hon fram emot att utveckla verksamheten och måltidsupplevelsen för kunderna.
Menigo publicerar sin hållbarhetsredovisning för det senaste räkenskapsåret, som fokuserar på klimatpåverkan, fossilfria transporter och nya investeringar, t ex ett miljöcertifierat lager. Målet är fortsatt att Menigo ska vara ett klimatneutralt företag senast 2030.
Menigo fortsätter att ta stora kliv inom hållbarhet och de kommande åren kommer flera och omfattande lagändringar inom området. Därför är vi mycket glada att Erika Rapp den 1 oktober tillträdde rollen som vår Head of Sustainability. - Hållbarhet är en av våra viktigaste frågor och jag är väldigt glad att Erika Rapp klivit in i rollen som Head of Sustainability, säger Jonas Köhler, vd på Menigo.
Som en del i Menigos jämställdhetsarbete och för att skapa en än mer inkluderande arbetsplats har företaget tecknat avtal med RedLocker som tillhandahåller mensskyddsautomater.
Menigo tar nu ytterligare ett steg mot att bli klimatneutrala och köper in 10 eldrivna lastbilar. Investeringen innebär att närmare 100% av Menigos egna fordonsflotta kommer drivas av ett fossilfritt alternativ.
Menigo gör sin största datasatsning för klimatet någonsin tillsammans med CarbonCloud. Startupbolagets digitala plattform räknar ut produktsortimentets utsläpp genom maskininlärning och ger både Menigo och bolagets kunder koll på klimatpåverkan.
En av restaurangbranschens stora utmaningar är kompetensförsörjningen. I dagsläget saknas flera tusentals personer inom branschen. Samtidigt finns det många arbetssökande i samhället som väntar på att få komma ut i arbetslivet. Genom rekryteringsträffen hoppas Menigo hjälpa flera individer ut i arbetslivet och samtidigt stötta restauranger i personalbristfrågan.
Hur framtidens måltid kommer att se ut avgörs av hur vi agerar idag. Menigo har antagit ett ambitiöst mål att vara klimatneutralt till 2030. Det innebär att företaget ska reducera sin klimatpåverkan till ett minimum, och neutralisera kvarvarande utsläpp med hjälp av klimatkompensation. Läs mer i Menigos Hållbarhetsredovisning som publiceras idag.
Menigo gör en av sina största satsningar någonsin, bygger i partnerskap med Catena fastigheter ny modern och energi optimerad anläggning på 42 250 m2 för att öka närheten till en av Sveriges största restaurangmarknader.
Menigo, en av Sveriges ledande leverantörer inom foodservice ingår samarbete med restaurangföretaget Nordrest. Avtalet är tecknat på 4 år och avser alltifrån råvaror till restaurangutrustning.
Menigos hållbarhetsredovisning 2021. Menigo är den första restauranggrossisten i Sverige som tar ett helhetsgrepp runt klimatkompensation med målet att bli branschens mest hållbara företag och att vara ett helt klimatneutralt företag år 2030. Hållbarhetsarbetet redovisas i Menigos hållbarhetsredovisning som nu publiceras.
Menigo antog för något år sedan målsättningen att 2025 enbart erbjuda ägg från frigående höns i sitt sortiment. Menigo har tagit stora steg, inom sina egna varumärken kommer idag alla färska skalägg, kokta och flytande ägg samt majoriteten av de produkter där ägg ingår från frigående höns.
Menigo publicerar idag en hållbarhetsberättelse där Partnern, Planeten, Personen och Produkten står i fokus. Att skapa förutsättningar för ett hållbart samhälle är ett av företagets stora fokusområden.
Menigo är helhetsleverantör till restauranger och storkök och satsar 2017 på hållbarhet med målsättningen att påverka hela branschen i en hållbar riktning. Som ett led i satsningen rekryterar Menigo kvalitets- och miljöchef Erika Rapp och CS-ansvarig Christoffer Carlsmose.
Innovationsanda i matsverige? Inför finalen av Nyskaparstipendiet 2015 presenterar Menigo årets branschanalys för närproducerad och nyskapande mat. I år har vi stärkt upp analysen med två opinionsundersökningar bland allmänhet och restaurangbranschen. Hur ser det ut på svenska krogar, är närproducerat och nyskapande på frammarsch och vad vill gästerna egentligen ha?