Erika Rapp ny hållbarhetschef på Menigo

Menigo fortsätter att ta stora kliv inom hållbarhet och de kommande åren kommer flera och omfattande lagändringar inom området. Därför är vi mycket glada att Erika Rapp den 1 oktober tillträdde rollen som vår Head of Sustainability.

-Hållbarhet är en av våra viktigaste frågor och den spänner över hela vår verksamhet. Jag är väldigt glad att Erika Rapp klivit in i rollen som Head of Sustainability. Erikas engagemang är stort och hennes bakgrund är perfekt för jobbet: att börja som kock, vidareutbilda sig till livsmedelsagronom och sedan flytta till Gotland och arbeta nära primärproduktionen, följt av en doktorsavhandling i Måltidskunskap. Att hon därefter arbetat med produktutveckling och kvalitetsfrågor inom vår bransch under flera år är lyckosamt. Ja, Erika besitter helt enkelt en kompetens utöver det vanliga och jag har stor tilltro till hur hon kommer leda vårt hållbarhetsarbete, säger Jonas Köhler, vd på Menigo.

Erika Rapp har arbetat åtta år på Menigo och kommer senast från en roll som Head of Quality & NDP. Som Head of Sustainability leder nu Erika den nya hållbarhetsorganisationen på Menigo.

-Jag brinner för både mat och matproduktion och i min roll som Head of Sustainability får jag fokusera på hållbarhetsfrågor fullt ut. Det känns hedrande och viktigt. Jag tar mitt uppdrag på stort allvar och ser fram emot att kunna göra skillnad inom alltifrån mänskliga rättigheter och den biologiska mångfalden till vårt interna miljöarbete och våra branschsamarbeten. Dessutom är Menigo ett stort bolag, som ägs av den världsledande food service-aktören Sysco. Det gör att vi har möjlighet att driva på för en hållbar utveckling, inte bara i Sverige, säger Erika Rapp.

Läs mer om Menigos hållbarhetsarbete på menigo.se/hallbarhet