Menigo presenterar årets branschanalys för nyskapande och närproducerat

Pressmeddelande -

Menigo presenterar årets branschanalys för nyskapande och närproducerat

Inför finalen av Nyskaparstipendiet 2015 presenterar Menigo årets branschanalys för närproducerad och nyskapande mat. I år har vi stärkt upp analysen med två opinionsundersökningar bland allmänhet och restaurangbranschen. Hur ser det ut på svenska krogar, är närproducerat och nyskapande på frammarsch och vad vill gästerna egentligen ha?

På plats för presentationen är stjärnkockarna och jurymedlemmarna för Menigos Nyskaparstipendiet Malin Söderström och Jonas Lundgren.

När: Onsdag 22 april kl. 11-12:30
Var: Färskvaruhallen Menigo, Partihandlarvägen 50 i Årsta

Vi inleder med en rundvandring i hjärtat av vår verksamhet – Färskvaruhallen. Våra färskvaruexperter visar er anläggningen - en upplevelse för alla som älskar mat och råvaror.

Program

  • Rundvandring och visning av Färskvaruhallen
  • Presentation av årets branschanalys om nyskapande och närproducerat
  • Information om Nyskaparstipendiet 2015
  • Lunch och mingel

OSA senast måndagen den 20 april till nyskaparstipendiet@oakriver.se

Vägbeskrivning Färskvaruhallen
Kommunalt:
Ta tunnelbanas gröna linje till Gullmarsplan
Byt till buss 168 mot Östbergahöjden
Kliv av vid Partihandlarvägen och promenera ca 400 m
Alternativt ta tvärbanan från Gullmarsplan till Årstafältet och promenera ca 1000 m

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Menigo är helhetsleverantören för dig som jobbar professionellt inom mat och dryck. Vi levererar allt som förenklar din vardag. Men Menigo är också färskvaruspecialisten som förser dig med frasiga croissanter, hängmörad biff och nyplockade trattkantareller. Med Menigo får du både och.

Kontakter

Johanna Jönsson

Johanna Jönsson

Presskontakt Kommunikationschef Information och PR 072-142 79 88

Relaterad media

Susanne Liljenberg, expertjury Nyskaparstipendiet
  • Susanne Liljenberg, expertjury Nyskaparstipendiet
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 1103 x 1653, 485 KB
Ladda ner
Menigo Nyskaparstipendiet 2015
  • Menigo Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Menigo
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 188 x 192, 62,5 KB
Ladda ner
Paul Svensson Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Paul Svensson Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Jakob Fridholm
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 3328 x 4714, 1,43 MB
Ladda ner
Malin Söderström Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Malin Söderström Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Magnus Fond
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 1366 x 2048, 1,15 MB
Ladda ner
Jonas Lundgren Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Jonas Lundgren Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Jonas Lundgren
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 1856 x 2784, 1,6 MB
Ladda ner

Relaterat innehåll

Serieentreprenören Susanne Liljenberg ny medlem i expertjuryn för Nyskaparstipendiet

Serieentreprenören Susanne Liljenberg ny medlem i expertjuryn för Nyskaparstipendiet

Menigo instiftade Nyskaparstipendiet 2012 för att inspirera och prisa svenska mathjältar. I maj koras vinnaren med hjälp av en namnkunnig expertjury och nu förstärks juryn ytterligare med Susanne Liljenberg, grundare av inredningskedjan Granit och serieentreprenör.

Menigo lyfter nyskapande matproducenter med Nyskaparstipendiet

Menigo lyfter nyskapande matproducenter med Nyskaparstipendiet

Menigo instiftade Nyskaparstipendiet 2o12 för att inspirera och prisa svenska mathjältar. I dag öppnar nomineringsperioden för fjärde gången och 2015 års stipendium. I maj koras den vinnande matproducent som genom kreativitet och innovation skapat en ny produkt, förnyat en befintlig produkt eller hittat ett nytt användningsområde för en råvara.

​Äkta Rök, Marcello’s Farm och Catxalot finalister i Nyskaparstipendiet 2015

​Äkta Rök, Marcello’s Farm och Catxalot finalister i Nyskaparstipendiet 2015

2012 instiftade Menigo Nyskaparstipendiet för att inspirera och prisa svenska mathjältar.Totalt nominerades 50 nyskapande svenska matproducenter för årets pris. Expertjuryn har utsett de tre slutfinalisterna Catxalot, Marcello’s Farm och Äkta Rök. Den 20 maj utses vinnaren på Restaurangakademien.