Efter några skälvande dagar i september kommer vi att veta om Sverige och Sebastian Gibrand tar hem guldet i världens mest prestigefyllda kock-tävling, Bocuse d’Or. Nu är också framtida satsningar säkrade då Restaurangakademien AB från hösten tar över driften av satsningen från Gastronomi Sverige AB – tillsammans med tidigare tävlanden.
Förutom ett långsiktigt arbete med att minska företagets egna utsläpp av växthusgaser börjar Menigo nu att klimatkompensera genom lokala projekt i Asien och Afrika. Bolaget blir därmed första restauranggrossist i Sverige att ta ett helhetsgrepp runt klimatkompensation, och målet är att bli branschens mest hållbara företag.
Menigo blir huvudleverantör av mat, dryck och utrustning åt måltidsföretaget Compass Group, en av Sveriges största leverantörer av måltidsservice och supporttjänster.
I syfte att föra det fysiska och digitala kunderbjudandet närmre varandra stärker Menigo sitt kommersiella fokus och inrättar en kommersiell funktion.
Under hösten kommer Jesper Johansson att tillträda som ny VD för Restaurangakademien. Jesper kommer närmast från Werners Gourmetservice där han arbetat som utbildningsansvarig.
Under FY19 har Menigo tagit stora steg mot sitt syfte att med människan i centrum möjliggöra och utveckla goda och hållbara matupplevelser genom livets alla skeden, vilket redovisas i företagets hållbarhetsredovisning som nu publicerats.
Representanter från måltidsbranschen startar nu ett initiativ för etablering av ett gastronomiskt center med målet driva på utvecklingen av framtidens måltid genom innovation, forskning och utbildning. Bakom idén står kocken och krögaren Fredrik Eriksson, Menigo och Restaurangakademien i samarbete med LRF och organisationer och regioner runt om i landet.
Menigo har varit delaktiga i Restaurangakademien sedan start och är idag delägare tillsammans med Arla. Nu köper Menigo ut Arla och går in som helägare i utbildningsföretaget, i syftet att driva och utveckla branschen i en positiv riktning.
Menigos dotterbolag Eko Fisk – specialister inom färsk fisk - och Servicestyckarna – specialister inom färskt kött - som idag sitter i Slakthusområdet i Globen, flyttar under sommaren och hösten 2019 in i nya lokaler i samma hus som Menigo Färskvaruhallen i Årsta och därmed skapas en av Sveriges största färskvaruhallar under ett och samma tak.
Igår den 4 februari gick andra upplagan av Stellagalan av stapeln på Fotografiska i Stockholm. Galan verkar för jämställdhet och mångfald i branschen och syftar till att driva förändring och skapa kvinnliga förebilder. Dessa frågor är viktiga för Menigo som för andra året i rad var stolt huvudsponsor till galan.
Ambea, ett av Nordens ledande omsorgsföretag, har varit kund hos Menigo sedan 2013 och förlänger nu samarbetet i ytterligare tre år. I Ambeas val av helhetsleverantör har kostnadseffektivitet, proaktivitet och öppenhet varit viktiga parametrar.
Menigos egna utmärkelse för nyskapande och hållbara svenska matproducenter tilldelades i år Nordisk Råvara. Tillsammans med sina producenter arbetar Nordisk Råvara för ett klimat i balans.
I dagarna ingick Menigo ett nytt avtal med Fazer Food Services, ett av Sveriges största måltidsföretag. Samarbetet som pågått sedan 2010 fortsätter med det nya avtalet i ytterligare fyra år.
Menigo förvärvar det Stockholmsbaserade företaget Eko Fågel, Fisk & Mittemellan AB (Eko Fisk) och utökar därmed sitt färskvaruerbjudande med färsk fisk.
Grekiska Kolgrillsbaren, Sveriges största grekiska restaurangkedja, har sedan 2015 varit kunder hos Menigo och väljer nu att förlänga avtalet i ytterligare tre år.
Tre av Sveriges mest nyskapande matproducenter är nu klara för final i Nyskaparstipendiet, Menigos egna utmärkelse för nyskapande och hållbara svenska matproducenter. Den 7 juni koras vinnaren på matfestivalen Smaka på Stockholm i Kungsträdgården.
Menigo publicerar idag en hållbarhetsberättelse där Partnern, Planeten, Personen och Produkten står i fokus. Att skapa förutsättningar för ett hållbart samhälle är ett av företagets stora fokusområden.
Den kraftiga expansionen av sojaodlingar de senaste 50 åren har inneburit allvarliga konsekvenser för människor och miljö. Menigo vill bidra till en ansvarsfull sojaproduktion och har därför investerat i RTRS-certifikat. Pengarna för certifikaten går till sojaodlare och möjliggör en hållbar produktion.
Menigo har under året ökat takten på digitaliseringen och efter lanseringen av en ny digital handelsplats i oktober släpper Menigo nu en ny lösning - en leveransapp som för första gången gör det möjligt och underlättar för restauranger och krogar att följa leveranser och få notiser om eventuella förändringar i realtid.
Menigo hjälper sina kunder att skapa goda och hållbara matupplevelser genom livets alla skeden. För att bidra till en snabbare omställning för hållbar livsmedelsförsörjning är transporter en viktig pusselbit. Till årsskiftet driftas den första elhybriden i Menigos regi.
