Den 25 oktober öppnar Daniel Berlin dörrarna till sin nya hotell- och restaurangsatsning på Österlen - VYN. Menigo och krögaren har haft samarbete i flera år och Menigo får nu förnyat förtroende som leverantör av mat, dryck och utrustning.
Fredrik Svanvik är Menigos nya CIO med övergripande ansvar för företagets IT verksamhet. Fredrik besitter lång erfarenhet både inom logistik och IT samt från fler internationella roller, bland annat på Telia, H&M och Procter & Gamble.
Menigo tar nu ytterligare ett steg mot att bli klimatneutrala och köper in 10 eldrivna lastbilar. Investeringen innebär att närmare 100% av Menigos egna fordonsflotta kommer drivas av ett fossilfritt alternativ.
Menigo gör sin största datasatsning för klimatet någonsin tillsammans med CarbonCloud. Startupbolagets digitala plattform räknar ut produktsortimentets utsläpp genom maskininlärning och ger både Menigo och bolagets kunder koll på klimatpåverkan.
En av restaurangbranschens stora utmaningar är kompetensförsörjningen. I dagsläget saknas flera tusentals personer inom branschen. Samtidigt finns det många arbetssökande i samhället som väntar på att få komma ut i arbetslivet. Genom rekryteringsträffen hoppas Menigo hjälpa flera individer ut i arbetslivet och samtidigt stötta restauranger i personalbristfrågan.
Göteborgsfamiljen har valt Menigo som leverantör av mat, dryck och utrustning till sina restauranger. Samarbetsavtalet sträcker sig över tre år med start januari 2023.
Hur framtidens måltid kommer att se ut avgörs av hur vi agerar idag. Menigo har antagit ett ambitiöst mål att vara klimatneutralt till 2030. Det innebär att företaget ska reducera sin klimatpåverkan till ett minimum, och neutralisera kvarvarande utsläpp med hjälp av klimatkompensation. Läs mer i Menigos Hållbarhetsredovisning som publiceras idag.
Nu lanserar Menigo produkter under det egna varumärket Sysco. Ett brett utbud av svenska och internationella produkter noggrant utvalda och kvalitetskontrollerade, enkelt uppdelade i tre kvalitetsnivåer för att kunder snabbt ska kunna göra rätt val.
Efter sviterna av pandemin fick restaurangbranschen andas ut i några korta månader innan nästa utmaning kom. Höjda råvarupriser, ökade transportkostnader och höjda energikostnader har slagit hårt mot branschen. För att stötta sina kunder startar livsmedelsgrossisten Menigo nu därför initiativet 100 varor 100 dagar.
Menigo gör en av sina största satsningar någonsin, bygger i partnerskap med Catena fastigheter ny modern och energi optimerad anläggning på 42 250 m2 för att öka närheten till en av Sveriges största restaurangmarknader.
Menigo har rekryterat Joakim Sköld Östling som ny Merchandising Director med ansvar för erbjudande, kategori och Inköp. Joakim har en längre bakgrund inom sortiment & inköp och haft seniora roller inom området på bland annat Ica Sverige och nu senast på Martin & Servera.
Menigo, en av Sveriges ledande leverantörer inom foodservice ingår samarbete med restaurangföretaget Nordrest. Avtalet är tecknat på 4 år och avser alltifrån råvaror till restaurangutrustning.
