Teser Group har valt Menigo som leverantör av mat och dryck. Menigo kommer stödja Teser Groups snabba tillväxt med ett brett sortiment och färskvaror. Samarbetet omfattar restauranger, konferenser och offentlig verksamhet. Båda parter uttrycker optimism för framtiden.
Menigo publicerar sin hållbarhetsredovisning för det senaste räkenskapsåret, som fokuserar på klimatpåverkan, fossilfria transporter och nya investeringar, t ex ett miljöcertifierat lager. Målet är fortsatt att Menigo ska vara ett klimatneutralt företag senast 2030.
Menigo fortsätter att ta stora kliv inom hållbarhet och de kommande åren kommer flera och omfattande lagändringar inom området. Därför är vi mycket glada att Erika Rapp den 1 oktober tillträdde rollen som vår Head of Sustainability. - Hållbarhet är en av våra viktigaste frågor och jag är väldigt glad att Erika Rapp klivit in i rollen som Head of Sustainability, säger Jonas Köhler, vd på Menigo.
Slakthusområdet, Stockholms nya samlingspunkt för matupplevelser, kultur och musik, blir platsen för Menigos nya huvudkontor. Företaget flyttar in tillsammans med sin utbildningsverksamhet Restaurangakademien och tillhörande Bocuse d’Or Sverige, och skapar på så sätt en mötesplats för hela restaurangbranschen i sina nya lokaler.
Menigo blir ny leverantör av mat och dryck till kafékedjan Waynes. Kedjan innefattar 62 caféer från Luleå i norr till Köpenhamn i söder. Avtalet sträcker sig över en treårsperiod med start efter sommaren.
Menigo har rekryterat Henrik Peitz som ny logistikdirektör med ett helhetsansvar för företagets logistikverksamhet. Henrik besitter en gedigen erfarenhet från logistikbranschen och har haft flera ledande befattningar, bland annat på e-handelsföretaget Mathem samt VVS handelsföretaget Dahl.
Menigos nya Kommersiella direktör med ansvar för försäljning och marknadsföring är Victor Loebbert. Han tar över efter Nina Wahlgren Gill som antar en internationell roll inom moderbolaget Sysco.
Victor har flera års erfarenhet inom Menigo där han närmast haft rollen som Försäljningschef för företagets större kedjekunder.
Victor är en mycket uppskattad kollega och ledare, och det känns all
Menigo fortsätter ta steg mot en grönare framtid. Utöver att under året ha reducerat sina egna utsläpp som mäts årligen, har man fokus på samarbete i branschen såväl som i hela värdekedjan för att åstadkomma förändring på riktigt.
Nu gör Menigo det enklare för sina kunder, leverantörer och sig själva, att jämföra olika livsmedelsprodukters utsläppsmängd för att på så sätt fattat mer hållbara och medvetna inköpsbeslut. Genom samarbetet med CarbonCloud räknas klimatpåverkan ut på varje enskild produkt och tillgängliggörs via Menigos webbshop.
Färskvaror är sedan länge en central del av Menigos erbjudande. Genom lanseringen av varumärket Färskvaruhallen Menigo vill företaget ta kliv mot att bli en av landets bästa specialister inom färskvaror. Förutom en modernare grafisk profil så lanserar företaget även ett stärkt kunderbjudande genom en ökad servicenivå och kortare ledtider i stora delar av landet.
Menigo och OnePan, som står bakom världens första cirkulära stekpanna, har ingått partnerskap för att ta fram stekpannan RePan. RePan har en keramisk beläggning utan tillsatt PFAS och ingår i cirkulärt system där den återställs till nyskick genom att ges en ny beläggning när den är sliten.
Andreas Stenberg med lång bakgrund i att driva den svenska gastronomin framåt, både som VD för Årets Kock och närmast som arbetande ordförande för Bocuse d’or Sweden, tillträder nu som VD för Restaurangakademien.
