Menigo lyfter nyskapande matproducenter med Nyskaparstipendiet

Pressmeddelande -

Menigo lyfter nyskapande matproducenter med Nyskaparstipendiet

Menigo instiftade Nyskaparstipendiet 2012 för att inspirera och prisa svenska mathjältar. I dag öppnar nomineringsperioden för fjärde gången och 2015 års stipendium. I maj koras den vinnande matproducent som genom kreativitet och innovation skapat en ny produkt, förnyat en befintlig produkt eller hittat ett nytt användningsområde för en råvara.

- Vi vill lyfta Sveriges mathjältar med Nyskaparstipendiet, eldsjälar som vågar vara innovativa och prova nya vägar i verksamheten. Det är dessa människor och företag som bidrar till att utveckla svensk matproduktion och svensk gastronomi, säger Thomas Palmqvist, affärsområderschef för färskvaror på Menigo.

Vinnaren och 2015 års stipendiat tillkännages i maj på en final som hålls på Restaurangakademien i Stockholm. Stipendiet består i att genomföra en internationell inspirationsresa till ett värde av 25 000 kronor, framtagen med syfte att främja vinnarens affärsverksamhet.

Tidigare stipendiater:

2014 Malmö Vinägerfabrik

2013 Ängsholmens Gårdsmejeri

2012 Warbro Kvarn

Vägen till Sveriges mest nyskapande matproducent
Expertjuryn som slutligen avgör vem som får stipendiet består av Paul Svensson, Malin Söderström, Jonas Lundgren, Hanna Halpern och Thomas Palmqvist.

Efter sista nomineringsdagen den 30 april, väljer Menigos nomineringsjury ut tio finalister, som presenteras den 1 maj. Expertjuryn avgör sedan vilka tre kandidater som går till finalen på Restaurangakademien.

10 februari-30 april: Nominera nyskapande producenter på menigo.se http://www.menigo.se/nyskaparstipendiet/

1 maj: 10 delfinalister väljs ut
8 maj: Tre slutfinalister utses
20 maj: Final

För mer information om Nyskaparstipendiet 
http://www.menigo.se/nyskaparstipendiet/

För press- och stipendiefrågor
Julia Robertson, 0766-33 44 69

nyskaparstipendiet@oakriver.se

Cathrin Wisén, 0736-79 01 15
cathrin.wisen@menigo.se

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Menigo är helhetsleverantören för dig som jobbar professionellt inom mat och dryck. Vi levererar allt som förenklar din vardag. Men Menigo är också färskvaruspecialisten som förser dig med frasiga croissanter, hängmörad biff och nyplockade trattkantareller. Med Menigo får du både och.

Kontakter

Johanna Jönsson

Johanna Jönsson

Presskontakt Kommunikationschef Information och PR 072-142 79 88

Relaterad media

Paul Svensson Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Paul Svensson Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Jakob Fridholm
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 3328 x 4714, 1,43 MB
Ladda ner
Malin Söderström Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Malin Söderström Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Magnus Fond
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 1366 x 2048, 1,15 MB
Ladda ner
Jonas Lundgren Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Jonas Lundgren Expertjury Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Jonas Lundgren
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 1856 x 2784, 1,6 MB
Ladda ner
Menigo Nyskaparstipendiet 2015
  • Menigo Nyskaparstipendiet 2015
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Av: Menigo
  • Filformat: .jpg
  • Storlek: 188 x 192, 62,5 KB
Ladda ner

Relaterat innehåll

Malmö Vinägerfabrik vinnare av Nyskaparstipendiet 2014

Malmö Vinägerfabrik vinnare av Nyskaparstipendiet 2014

I dag utsåg Menigo Malmö Vinägerfabrik till vinnare av Nyskaparstipendiet 2014 under en prisceremoni på Restaurangakademien. Priset instiftade Menigo 2012 för att inspirera och prisa svenska mathjältar.

Menigo presenterar årets branschanalys för nyskapande och närproducerat

Menigo presenterar årets branschanalys för nyskapande och närproducerat

Innovationsanda i matsverige? Inför finalen av Nyskaparstipendiet 2015 presenterar Menigo årets branschanalys för närproducerad och nyskapande mat. I år har vi stärkt upp analysen med två opinionsundersökningar bland allmänhet och restaurangbranschen. Hur ser det ut på svenska krogar, är närproducerat och nyskapande på frammarsch och vad vill gästerna egentligen ha?

Serieentreprenören Susanne Liljenberg ny medlem i expertjuryn för Nyskaparstipendiet

Serieentreprenören Susanne Liljenberg ny medlem i expertjuryn för Nyskaparstipendiet

Menigo instiftade Nyskaparstipendiet 2012 för att inspirera och prisa svenska mathjältar. I maj koras vinnaren med hjälp av en namnkunnig expertjury och nu förstärks juryn ytterligare med Susanne Liljenberg, grundare av inredningskedjan Granit och serieentreprenör.

Service är viktigare än råvara för restauranggästen

Service är viktigare än råvara för restauranggästen

​Inför årets final av Nyskaparstipendiet presenterade Menigo den 22 april sin årliga branschanalys ”Närproducerat och nyskapande”. Även om analysen visar ett stort och växande intresse för råvaror, närproducerat och nyskapande i Sverige, är det service, pris och personal som styr valet av restauranger och mat.

​Äkta Rök, Marcello’s Farm och Catxalot finalister i Nyskaparstipendiet 2015

​Äkta Rök, Marcello’s Farm och Catxalot finalister i Nyskaparstipendiet 2015

2012 instiftade Menigo Nyskaparstipendiet för att inspirera och prisa svenska mathjältar.Totalt nominerades 50 nyskapande svenska matproducenter för årets pris. Expertjuryn har utsett de tre slutfinalisterna Catxalot, Marcello’s Farm och Äkta Rök. Den 20 maj utses vinnaren på Restaurangakademien.