Hur framtidens måltid kommer att se ut avgörs av hur vi agerar idag. Menigo har antagit ett ambitiöst mål att vara klimatneutralt till 2030. Det innebär att företaget ska reducera sin klimatpåverkan till ett minimum, och neutralisera kvarvarande utsläpp med hjälp av klimatkompensation. Läs mer i Menigos Hållbarhetsredovisning som publiceras idag.
Med kampanjen “100 varor i 100 dagar” ger livsmedelsgrossisten Menigo restaurangbranschen andrum under tuffa vintermånader. Från 29 september fryses priset på hundra produkter, allt ifrån färska ägg, kyckling och blancherade gröna ärtor till parmesan, majonnäs och pommes.
Nu lanserar Menigo produkter under det egna varumärket Sysco. Ett brett utbud av svenska och internationella produkter noggrant utvalda och kvalitetskontrollerade, enkelt uppdelade i tre kvalitetsnivåer för att kunder snabbt ska kunna göra rätt val.
Efter sviterna av pandemin fick restaurangbranschen andas ut i några korta månader innan nästa utmaning kom. Höjda råvarupriser, ökade transportkostnader och höjda energikostnader har slagit hårt mot branschen. För att stötta sina kunder startar livsmedelsgrossisten Menigo nu därför initiativet 100 varor 100 dagar.
Menigo gör en av sina största satsningar någonsin, bygger i partnerskap med Catena fastigheter ny modern och energi optimerad anläggning på 42 250 m2 för att öka närheten till en av Sveriges största restaurangmarknader.
Menigo har rekryterat Joakim Sköld Östling som ny Merchandising Director med ansvar för erbjudande, kategori och Inköp. Joakim har en längre bakgrund inom sortiment & inköp och haft seniora roller inom området på bland annat Ica Sverige och nu senast på Martin & Servera.
Menigo, en av Sveriges ledande leverantörer inom foodservice ingår samarbete med restaurangföretaget Nordrest. Avtalet är tecknat på 4 år och avser alltifrån råvaror till restaurangutrustning.
Menigos hållbarhetsredovisning 2021. Menigo är den första restauranggrossisten i Sverige som tar ett helhetsgrepp runt klimatkompensation med målet att bli branschens mest hållbara företag och att vara ett helt klimatneutralt företag år 2030. Hållbarhetsarbetet redovisas i Menigos hållbarhetsredovisning som nu publiceras.
Stockholm Live och Menigo har skrivit nytt partneravtal där Menigo blir ny partner och helhetsleverantör inom foodservice till Stockholm Lives fem stora arenor; Avicii Arena, Tele2 Arena, Friends Arena, Hovet och Annexet.
Menigo har tecknat ett femårigt avtal med Pop Entertainment Group och medverkar i ett unikt partnerskap med kulturcentret Space - världens största gamingcenter, som öppnar i Stockholm den 27 november.
Menigo stärker samarbetet med ägaren Sysco – en av världens största matdistributörer inom foodservice. För att möta en ökad konkurrens, utveckla hållbarhetsarbetet och fortsätta utveckla måltidsupplevelsen krävs resurser, inspiration och kompetens. Genom ett närmare samarbete med Sysco skapar Menigo ett ännu bättre erbjudande till kunder och partners.
Jenny Roshage Theander från Näsby Slott tilldelas Karin Franssons mentorspris 2021. Utmärkelsen belönar årligen mentorer som bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar. Priset delas ut av Restaurangakademien.
