Menigo inleder ett samarbete med Gastronomiska Samtal och ska tillsammans stimulera samtal kring gastronomiska utryck. Målet är att göra det svenska köket långsiktigt intressant och en tillgång för hela den svenska matbranschen.
Den 19 april koras Sveriges mest nyskapande bonde/producent när Nyskaparstipendiet 2013 delas ut. Stipendiet instiftades 2012 av Menigo och nu startar nomineringsperioden för 2013. Fram till och med den 31 mars finns möjligheten att nominera nyskaparkandidater från hela landet.
Menigo och restaurangguiden White Guide inleder ett samarbete under 2013-2014. För Menigo är det viktigt att hålla öronen mot marken för att tidigt fånga upp nya trender. Tillsammans med White Guide får Menigo den möjligheten och kan delta i dialogen för att utveckla branschen till nya nivåer.
Menigo samarbetar med White Guide Junior för att uppmuntra och utveckla skolköken och de mervärden som en bra skolrestaurang medför. I arbetet med att öka kvaliteten i våra skolkök vill Menigo vara en delaktig part som lyfter diskussionen, bidrar med kunskap och kontakter med lokala producenter.
En vinnare har korats i Menigos nyskaparstipendium. Nomineringsprocessen har pågått sedan januari. Stipendiet syftar till att lyfta fram en bonde som under det gångna året, på ett exceptionellt nyskapande vis, stuckit ut ur mängden och höjt standarden på de råvaror vi använder idag.
Menigo har länge satsat på att erbjuda färskvaror av högkvalitet och under 2011 steg försäljningen med nästan 10%.
På Menigo forstätter vi att satsa på bröd och vårt brödsortiment La Boulangerie utökas nu med 39 bakverk.
Scandic väljer att teckna nytt avtal med Menigo efter en omfattande upphandlig utförd av ett internationellt konsultbolag. Avgörande var att Menigo kom med egna lösningar och idéer i upphandlingen, samt Menigos specialistkunskaper inom färskvaror tillsammans med ett miljöengagemang.
Styrelsen för Menigo Foodservice AB har utsett Andreas Göthberg till ny vd för Menigo. Andreas kommer närmast från uppdraget som koncernchef för OneMed, norra Europas ledande distributör av hälso- och sjukvårdsartiklar.
En enklare, modernare och mer inspirerande webbshop har tagits fram för att bättre möta våra kunders behov och förenkla deras vardag.
I valet av mitt-på-tallriken-produkter, dvs. den mat som är huvudingrediensen på tallriken, finns det mycket att vinna – där inspiration och kreativa användningsområden öppnar oändligt med möjligheter. I kontakten med kunderna är Menigo engagerade i restaurangens förutsättningar att driva en lönsam verksamhet och delar gärna med sig av sina bästa tips.
Menigo startar stipendium för att prisa Sveriges mathjältar. Januari 2012 startar den stora jakten på Sveriges mest nyskapande bonde. Priset tilldelas den person som under det gångna året, på ett exceptionellt nyskapande vis, stuckit ut ur mängden och höjt standarden på de råvaror vi använder idag. Vinnarna tillkännages på GastroNord med en jury bestående av matexperter, kockar och skribenter.
