Pressmeddelande -
Nyskaparstipendiet 2013 – Nu söker Menigo nya svenska mathjältar
Den 19 april koras Sveriges mest nyskapande bonde/producent när Nyskaparstipendiet 2013 delas ut. Stipendiet instiftades 2012 av Menigo och nu startar nomineringsperioden för 2013. Fram till och med den 31 mars finns möjligheten att nominera nyskaparkandidater från hela landet.
Nyskaparstipendiet tilldelas den person/producent som under det gångna året skiljt sig från mängden och utvecklat en råvara eller produkt på ett exceptionellt och nyskapande sätt.
Vinnaren och mottagaren av årets stipendium tillkännages den 19 april under en prisceremoni på Restaurangakademien. Stipendiet består i att genomföra en internationell inspirationsresa till ett värde av 25 000 kronor, framtagen med syfte att främja vinnarens affärsverksamhet.
Sveriges sanna mathjältar är de som har tålamodet och passionen och framförallt modet att våga satsa på något nytt och oväntat. Nya smaker på etablerade produkter, en ny korv som inte funnits sedan tidigare eller en gammal gröda som inte odlats på länge. Det är personerna som mitt i natten trotsar hällregn och 30 sekundmeters vind för att ge sig ut och hitta den perfekta tryffeln, svampen, örten eller bäret.
”På Menigo älskar vi människor som vågar satsa. Människor som har både förmågan och modet att verkligen våga prova något nyskapande. Att låta nyfikenheten styra över förnuftet och röra sig utanför sin komfortzon för att skapa något nytt är något vi vill premiera.” Mie Fendert, marknadsschef Menigo.
Efter sista nomineringsdag den 31 mars, väljer Menigos nomineringsjury ut tio finalister, värderade utefter Menigos nyskaparindex. Vinnaren utses den 19 april på Restaurangakademien av expertjuryn bestående av Paul Svensson, Jonas Lundgren, Carina Brydling, Hanna Halpern och Mie Fendert.
Så nominerar du som privatpersonTävlingen är öppen för alla att nominera till och bli nominerade i. Den som nominerar ska värdera sitt förslag enligt ett nyskaparindex. Indexet innefattar ett antal kriterier som visar aktörens nyskaparnivå och ligger till grund för juryns utvärdering. www.färskvaruhallen.se
Vinnare av Nyskaparstipendiet 2012
Warbo Kvarn
Juryns motivering löd:
”Vinnaren är en mycket nyskapande producent som genom nya tankesätt och nygamla produktionstekniker utvecklat den aktuella råvaran på bästa sätt. Vinnaren har fått en vanlig livsmedelsprodukt att kännas nydanande och högkvalitativ. Med sin passion och engagemang för uppgiften tillsammans med nyfikenheten att utveckla nya typer av produkter med spannmål står Warbro Kvarn som den värdiga vinnaren av Menigos nyskaparstipendium 2012.”
För mer information om nyskaparstipendietwww.färskvaruhallen.se/nyskaparstipendiet.aspx
För press- och stipendiefrågorPetra Whitehead, 073-440 78 31
nyskaparstipendiet@menigo.se
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Menigo är helhetsleverantören för dig som jobbar professionellt inom mat och dryck. Vi levererar allt som förenklar din vardag. Men Menigo är också färskvaruspecialisten som förser dig med frasiga roissanter, hängmörad biff och nyplockade trattkantareller. Med Menigo får du både och.
