Slakthusområdet, Stockholms nya samlingspunkt för matupplevelser, kultur och musik, blir platsen för Menigos nya huvudkontor. Företaget flyttar in tillsammans med sin utbildningsverksamhet Restaurangakademien och tillhörande Bocuse d’Or Sverige, och skapar på så sätt en mötesplats för hela restaurangbranschen i sina nya lokaler.
Menigo blir ny leverantör av mat och dryck till kafékedjan Waynes. Kedjan innefattar 62 caféer från Luleå i norr till Köpenhamn i söder. Avtalet sträcker sig över en treårsperiod med start efter sommaren.
Menigo har rekryterat Henrik Peitz som ny logistikdirektör med ett helhetsansvar för företagets logistikverksamhet. Henrik besitter en gedigen erfarenhet från logistikbranschen och har haft flera ledande befattningar, bland annat på e-handelsföretaget Mathem samt VVS handelsföretaget Dahl.
Menigos nya Kommersiella direktör med ansvar för försäljning och marknadsföring är Victor Loebbert. Han tar över efter Nina Wahlgren Gill som antar en internationell roll inom moderbolaget Sysco.
Victor har flera års erfarenhet inom Menigo där han närmast haft rollen som Försäljningschef för företagets större kedjekunder.
Victor är en mycket uppskattad kollega och ledare, och det känns all
Menigo fortsätter ta steg mot en grönare framtid. Utöver att under året ha reducerat sina egna utsläpp som mäts årligen, har man fokus på samarbete i branschen såväl som i hela värdekedjan för att åstadkomma förändring på riktigt.
Nu gör Menigo det enklare för sina kunder, leverantörer och sig själva, att jämföra olika livsmedelsprodukters utsläppsmängd för att på så sätt fattat mer hållbara och medvetna inköpsbeslut. Genom samarbetet med CarbonCloud räknas klimatpåverkan ut på varje enskild produkt och tillgängliggörs via Menigos webbshop.
Färskvaror är sedan länge en central del av Menigos erbjudande. Genom lanseringen av varumärket Färskvaruhallen Menigo vill företaget ta kliv mot att bli en av landets bästa specialister inom färskvaror. Förutom en modernare grafisk profil så lanserar företaget även ett stärkt kunderbjudande genom en ökad servicenivå och kortare ledtider i stora delar av landet.
Menigo och OnePan, som står bakom världens första cirkulära stekpanna, har ingått partnerskap för att ta fram stekpannan RePan. RePan har en keramisk beläggning utan tillsatt PFAS och ingår i cirkulärt system där den återställs till nyskick genom att ges en ny beläggning när den är sliten.
Andreas Stenberg med lång bakgrund i att driva den svenska gastronomin framåt, både som VD för Årets Kock och närmast som arbetande ordförande för Bocuse d’or Sweden, tillträder nu som VD för Restaurangakademien.
Den 25 oktober öppnar Daniel Berlin dörrarna till sin nya hotell- och restaurangsatsning på Österlen - VYN. Menigo och krögaren har haft samarbete i flera år och Menigo får nu förnyat förtroende som leverantör av mat, dryck och utrustning.
Som en del i Menigos jämställdhetsarbete och för att skapa en än mer inkluderande arbetsplats har företaget tecknat avtal med RedLocker som tillhandahåller mensskyddsautomater.
Fredrik Svanvik är Menigos nya CIO med övergripande ansvar för företagets IT verksamhet. Fredrik besitter lång erfarenhet både inom logistik och IT samt från fler internationella roller, bland annat på Telia, H&M och Procter & Gamble.
Menigo tar nu ytterligare ett steg mot att bli klimatneutrala och köper in 10 eldrivna lastbilar. Investeringen innebär att närmare 100% av Menigos egna fordonsflotta kommer drivas av ett fossilfritt alternativ.
Menigo gör sin största datasatsning för klimatet någonsin tillsammans med CarbonCloud. Startupbolagets digitala plattform räknar ut produktsortimentets utsläpp genom maskininlärning och ger både Menigo och bolagets kunder koll på klimatpåverkan.
En av restaurangbranschens stora utmaningar är kompetensförsörjningen. I dagsläget saknas flera tusentals personer inom branschen. Samtidigt finns det många arbetssökande i samhället som väntar på att få komma ut i arbetslivet. Genom rekryteringsträffen hoppas Menigo hjälpa flera individer ut i arbetslivet och samtidigt stötta restauranger i personalbristfrågan.
Göteborgsfamiljen har valt Menigo som leverantör av mat, dryck och utrustning till sina restauranger. Samarbetsavtalet sträcker sig över tre år med start januari 2023.
Andreas Stenberg, tidigare VD för Årets Kock, har ett nytt prestigefullt uppdrag inom svensk gastronomi. Från 1 februari kliver han in som ny arbetande ordförande i Commercial Board för Bocuse d’Or Sweden med det primära uppdraget att utveckla strukturen och partnerskapen runt satsningen framåt.
Hur framtidens måltid kommer att se ut avgörs av hur vi agerar idag. Menigo har antagit ett ambitiöst mål att vara klimatneutralt till 2030. Det innebär att företaget ska reducera sin klimatpåverkan till ett minimum, och neutralisera kvarvarande utsläpp med hjälp av klimatkompensation. Läs mer i Menigos Hållbarhetsredovisning som publiceras idag.
Med kampanjen “100 varor i 100 dagar” ger livsmedelsgrossisten Menigo restaurangbranschen andrum under tuffa vintermånader. Från 29 september fryses priset på hundra produkter, allt ifrån färska ägg, kyckling och blancherade gröna ärtor till parmesan, majonnäs och pommes.
Nu lanserar Menigo produkter under det egna varumärket Sysco. Ett brett utbud av svenska och internationella produkter noggrant utvalda och kvalitetskontrollerade, enkelt uppdelade i tre kvalitetsnivåer för att kunder snabbt ska kunna göra rätt val.