Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

Bild: RTRS (Round Table On Responsible Soy Association)

​Menigo köper RTRS-certifikat för hållbar sojaproduktion

Den kraftiga expansionen av sojaodlingar de senaste 50 åren har inneburit allvarliga konsekvenser för människor och miljö. Menigo vill bidra till en ansvarsfull sojaproduktion och har därför investerat i RTRS-certifikat. Pengarna för certifikaten går till sojaodlare och möjliggör en hållbar produktion.

Nyskaparjuryn, från vänster: Jonas Lundgren, Hanna Halpern, Alexander Sjögren, Thomas Palmqvist och Malin Söderström (saknas på bild: Susanne Liljenberg och Paul Svensson)

Tre spännande producenter vidare till finalen i Nyskaparstipendiet

Expertjuryn har sagt sitt. Tio nominerade producenter har blivit tre, som nu går vidare till finalen i Menigos Nyskaparstipendiet 2016. Finalisterna är Gettergoda Mejeriprodukter, Hällestad Svamp och Säby Gård. Den 1 juni får vi veta vem som blir utsedd till årets mest nyskapande producent.

Alexander Sjögren ny jurymedlem i Nyskaparstipendiet

Alexander Sjögren ny jurymedlem i Nyskaparstipendiet

Menigo kan idag stolt presentera stolt en ny medlem i expertjuryn för Nyskaparstipendiet - Alexander Sjögren, bronsmedaljör i Bocuse d’Or Europa 2016. Den första juni utses vinnaren av Nyskaparstipendiet 2016 på Restaurang Hjerta.

Hur kan foodservice bidra till goda villkor för ekologisk produktion?

Hur kan foodservice bidra till goda villkor för ekologisk produktion?

​Efterfrågan på ekologiska produkter ökar, i synnerhet svenskproducerade. Samtidigt har produktionen svårt att svara upp mot efterfrågan. Fredag 22 januari bjuder därför Menigo m.fl. in till ett branschsamtal rum för att diskutera hur foodservice kan bidra till goda villkor för ekologisk produktion.

Nyskaparstipendiet 2013 – Nu söker Menigo nya svenska mathjältar

Den 19 april koras Sveriges mest nyskapande bonde/producent när Nyskaparstipendiet 2013 delas ut. Stipendiet instiftades 2012 av Menigo och nu startar nomineringsperioden för 2013. Fram till och med den 31 mars finns möjligheten att nominera nyskaparkandidater från hela landet.