Gå direkt till innehåll

Kategorier: restaurangakademien

Andreas Stenberg kliver in som arbetande ordförande i Bocuse d’Or Sweden

Andreas Stenberg kliver in som arbetande ordförande i Bocuse d’Or Sweden

Andreas Stenberg, tidigare VD för Årets Kock, har ett nytt prestigefullt uppdrag inom svensk gastronomi. Från 1 februari kliver han in som ny arbetande ordförande i Commercial Board för Bocuse d’Or Sweden med det primära uppdraget att utveckla strukturen och partnerskapen runt satsningen framåt.

Jenny Roshage Theander. Bildkälla: William Backman

Karin Franssons mentorpris till Jenny Roshage Theander

Jenny Roshage Theander från Näsby Slott tilldelas Karin Franssons mentorspris 2021. Utmärkelsen belönar årligen mentorer som bidragit till att lyfta och utveckla kvinnliga kockar. Priset delas ut av Restaurangakademien.

Menigo tar helhetsgrepp på svensk gastronomi

Som helhetsleverantör till professionella inom mat tycker Menigo att den svenska matkulturen är viktig. Nu tar Menigo ett helhetsgrepp på svensk gastronomi genom fleråriga samarbeten med Årets Kock AB och Gastronomi Sverige AB.