Nio nyskapande delfinalister utsedda till Nyskaparstipendiet 2014

2012 instiftade Menigo Nyskaparstipendiet för att inspirera och prisa svenska mathjältar. Totalt nominerades 40 nyskapande svenska matproducenter för årets pris. Och nu har nio delfinalister utsetts. 

Menigos interna jury har utsett nio kandidater som presenteras på Gastro Nord den 6-9 maj. Under branschmässan har besökarna möjlighet att rösta fram mässans favorit i Menigos monter och har därmed också chans att vinna ett besök hos den vinnande producenten. 

Delfinalister:

• Scandinavian Organics (ekologisk buljong) 
  
• Malmö Vinägerfabrik (vinäger på svenska råvaror) 
  
• Högtorp Gård (delikatesser på vilda växter och svampar) 
  
• Bokelundsgården (ekologisk kycklinguppfödning och kycklingprodukter) 
  
• Franzéns Charkuterier (hantverksmässigt tillverkade charkuterier) 
  
• Nibble Gård (lufttorkade fläskprodukter på klimatcertifierade grisar) 
  
• XO Wines & Spirits (sprit på skånska äpplen) 
  
• Brunslövs Mejeri (traditionell brasilikanska mejeriprodukter på skånsk mjölk) 
  
• Beat Food for Progress (ekologisk bönmassa)
  

Expertjuryn utser den 22 maj de tre slutliga finalisterna som deltar på prisutdelning och final den 26 maj på Restaurangakademien i Stockholm. Expertjuryn består av Paul Svensson, Jonas Lundgren, Malin Söderström, Hanna Halpern och Mie Fendert.

Stipendiet består i att genomföra en internationell inspirationsresa till ett värde av 25 000 kronor, framtagen med syfte att främja vinnarens affärsverksamhet. Vinnaren får också en halvdag tillsammans med Menigos inköpare, färskvaruspecialist och marknadschef i syfte att få svar på frågor, stöd och hjälp framåt i sitt fortsatta arbete. 

För mer information om nyskaparstipendiet:
www.färskvaruhallen.se/nyskaparstipendiet

För press- och stipendiefrågor
Petra Whitehead, 073-440 78 31, nyskaparstipendiet@menigo.se