Pressmeddelande -
Tio nyskapande småproducenter uttagna till Nyskaparstipendiet 2016
Nyskaparstipendiet belönar nyskapande livsmedelsproducenter med 25 000 kr till en inspirationsresa. Nu är tio nyskapande småproducenter uttagna till årets upplaga.
Menigo delar varje år sedan 2012 ut Nyskaparstipendiet till en nyskapande livsmedelsproducent, som ett led i att utveckla svensk gastronomi och uppmuntra nyskapande. Nu har tio nyskapande småproducenter blivit uttagna till 2016 års upplaga av stipendiet.
”De tio producenter vi tagit ut från nomineringarna visar på en bredd både vad gäller råvaror och geografi. Sverige fortsätter att producera nyskapande och inspirerande livsmedelsproducenter” säger Thomas Palmqvist, affärsområdeschef färskvaror, Menigo.
Nu väntar ett juryarbete där en namnkunnig jury från restaurangbranschen ska sålla ut tre finalister som går vidare till den stora finalen på restaurang Hjerta i Stockholm den första juni. Där kommer årets vinnare av Nyskaparstipendiet att presenteras. Vinnaren får ett stipendie på 25 000 kronor att använda till en inspirationsresa.
”Jag ser fram emot Nyskaparstipendiet varje år. Det är chansen för oss att hitta nya producenter att arbeta med, att inspirera resten av branschen och att lyfta en nyskapande producent som vi ser potential i. Det tycker vi är ett bra sätt att utveckla svensk gastronomi” avslutar Thomas Palmqvist.
KontaktpersonerThomas Palmqvist, affärsområdeschef färskvaror, Menigo
08-722 14 25 eller thomas.palmqvist@menigo.se
Per Pettersson, kommunikatör, Menigo
08-722 11 01 eller per.pettersson@menigo.se
Fakta
Nyskaparstipendiet delas ut av Menigo varje år sedan 2012. Stipendiet tilldelas den som genom kreativitet och innovation skapat en ny produkt, förnyat en befintlig produkt eller hittat ett nytt användningsområde för en råvara.
De tio nyskapande småproducenter som tagits ut till Nyskaparstipendiet 2016 är:
Börstorps slott, Mariestad
Gettergoda mejeriprodukter, Göteborg
Hallåmi, Undersvik
Hällestads svamp, Hällestad
Lagrito’s, Karlskrona
Nibble gårdsgris, Västerås
Polcirkelns gårdsprodukter, Vuollerim
Skåneslättens odling, Vollsjö
Säby Gård, Ingarö
Äkta Rök, Saltsjö-Boo
Ämnen
Kategorier
Menigo är helhetsleverantören för dig som jobbar professionellt inom mat och dryck. Vi levererar allt som förenklar din vardag. Men Menigo är också färskvaruspecialisten som förser dig med frasiga croissanter, hängmörad biff och nyplockade trattkantareller. Med Menigo får du både och.
